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Die Ubierschänke ist die wohl traditionsreichste kölsche Kneipe in der Kölner Südstadt. Nicht nur der Name lässt besonderes vermuten. Die Kunst- und Kulturszene der Kölner Südstadt ist legendär, seit Jahrzehnten ein Qualitätsmerkmal, das seinesgleichen sucht. Viele  junge Künstler sind hier schon entdeckt worden, einige wurden sogar legendär und berühmt. Ob beim Kneipenmarathon oder bei einem Gelegenheitskonzert entdeckt, haben wir hier einige kleine Ausschnitte  hinterlegt.

Im Übrigen zeigen wir alle Bundesligaspiele, DFB-Spiele, Championsleague- und Euroleague-Spiele live und mit Ton. (Sky Live) Die  Stimmung ist immer riesig. Unser Publikum natürlich das Beste und unser Personal einfach toll. Lasst Euch in diese Atmosphäre der typisch kölschen Kneipe sinken und verlebt viele schöne Stunden bei uns.

Und hier ein bisschen Geschichte zu dem Namen unserer kölschen Kneipe:
Die Ubier bewohnten zunächst das rechte Ufer des Rheins in Germania Magna, wie es die Römer nannten, gegenüber den Treverern und südlich den Sugambrern. Ihr Gebiet erstreckte sich ziemlich ausgedehnt etwa von der Sieg über die Lahn bis zum unteren Main. Die Ubier waren einer der ersten germanischen Stämme, die sich auf regen Handel mit den Römern einließen.

Ab dem 05.Januar 2024 wird in der Ubierschänke „Schreckenskammer Kölsch“ ausgeschenkt.     Geschichte des Brauhaus Schreckenskammer

 

     

 

 

 

 


       

Das Veranstaltungsprogramm bis Ostern steht!!!

Mittwoch 22. 01.2024 – Loss mer singe… Einlass ab 18:00 Uhr!!!
Donnerstag, 10. April 2025 Kerk & Baend…. Beginn 20:00 Uhr – Ende 22:00 Uhr – Eintritt frei = Hutkonzert

Die Warmlaufkonzerte für die Session 2025…. Endlich wieder Karneval. 
Samstag 01.02.25  – Famölsch 
Samstag 08.02.25 – Loup & Hecker
Samstag 15.02.25 – Piranha Old Stars
Samstag 22.02.25 -Vrings 5                  alle 4 Hutkonzerte = Eintritt frei.

Diese Konzertreihe ist wie das Neujahrskonzert, „6 Wochenamt für den Nubbel“ ebenfalls schon Tradition in der Schänke. Esu is et in Kölle!

Donnerstag 17. April 2025  „6 Wochenamt für den Nubbel“ mit FIASKO….
Eninlass: 18:30 Uhr – Konzertbeginn 20:00 Uhr – Ende 22:00 Uhr.
Eintrittspreis: 22:00 € + Vorverkaufsgebühr.
Tickets nur online unter: https:/fiasko.ticket.io/ag6fyx0y/ 
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seit 2015 gibt es den „Kölsche Musik Bänd Kontest“, einen Wettbewerb zur Talentförderung für alle Musiker und Bands, die eigene Musik mit Kölschen Texten machen, unabhängig vom musikalischen Stil und ob sie in den Fastelovend wollen oder nicht. Denn das ist das Motto der Veranstaltung: 
Kölsch is mieh wie Karneval!
Der „Kölsche Musik Bänd Kontest“ wird durchgeführt in Kooperation von Loss mer singe mit den Wirten von UbierschänkePiranhaChlodwig Eck und Zimmermanns Jassweetschaff (Ex-Kääzmanns) sowie mit Unterstützung von www.koelschemusik.info.

Wenn ihr also Interesse an Musik auf Kölsch habt, dann seid ihr hier richtig! Uns ist wichtig, dass die Bands eigene Lieder, d.h. eigene Texte und eigene Musik machen (also keine Cover); die Stilrichtung ist völlig egal.
Es können sich bis zu 12 Bands (auch ein Duo kann schon eine Band sein) in 4 Vorrunden präsentieren, um vom Publikum und einer Jury (u.a. bestückt mit Menschen aus der Kölner Musikszene) beurteilt zu werden. Die vier Tagessieger qualifizieren sich für das große Finale auf der Bühne der Alteburg. Einsendeschluss für Eure Bewerbungen ist in diesem Jahr der 16.03.2025! Bitte beachtet unsere Hinweise „Ausschreibung – wie kann man sich bewerben“!

Hier könnte auch der Name Eures Unternehmens stehen. Meldet Euch gerne bei kmbk@lossmersinge.de!
Video Zusammen Teilnahme aufruf

Video Zusammen Teilnahme aufruf

 

 

  

 

 

Eine Ära geht zu Ende – eine neue Ära fängt an:

Ein Abschied mit Tränen in den Augen, ein neuer Anfang mit viel guter Laune und Stimmung.
Im Februar 2011 gründete Günther Zabel mit Freunden die BöllBier Brauerei. Die Motivation war ein süffiges Kölsch, geschmacklich ein wenig außerhalb des Mainstreams der großen Kölschbrauereien mit einem eigenständigen Image und gesellschaftspolitischen Anspruch zu brauen.
Der Name Böll Bier wurde bewusst gewählt, als Hommage an seinen Freund und Szenewirt Clemens Böll (+ 02.04.2017) und an den Onkel von Clemens, an Heinrich Böll – Nobelpreisträger und Ehrenbürger Kölns.
Böll Bier wurde im Lohnbrauverfahren nach eigener Rezeptur bei der Sünner Brauerei in Kalk gebraut. Die Sünner Brauerei in Kalk ist die älteste Kölsch Brauerei der Welt.
Im Ausschank war es in den Gaststätten „Zur Linde“, im „Alcazar“ und in der „Ubierschänke“.
Leider ist es Günter nicht gelungen, eine eigene Brauerei aufzubauen.
Im August 2023 verstarb Günther Zabel. Für die Böll Bier GmbH & Co KG. wurde die Liquidation beschlossen. Nach 13 Jahren Böll Bier endet nun diese Ära.
Die beiden Gaststätten – Ubierschänke und Alcazar, die Günther Zabel mit Freunden betrieb – leben aber weiter und begrüßen und bewirten ihre Gäste im Sinne von Günter, dar als Gastgeber sehr beliebt war.
Die Betreiber der Gaststätten Alcazar und Ubierschänke haben entschieden, dass in ihren Gaststätten nun ein neues Kölsch, ein Kölsch mit Tradition und mit Zukunft ausgeschänkt wird.
Ab dem 5.01.2024 wird es Schreckenskammer-Kölsch in der Ubierschänke. Ein junges Kölsch, das exakt zu den beiden Gaststätten passt…. Ein Bier mit einem traditionsreichen Background – wie die beiden Gaststätten. Eine große Portion neuer Schwung in der Kölner Kneipenszene.

Link zum Artikel in der Express-Online vom 05.01.24               Link zu Artikel 24Rhein

            

     

 

Geschenkgutschein ab sofort in der Ubierschänke
in jeder beliebigen Höhe käuflich zu erwerben

    

BaWa Spritz – der Spritz 2023 in der Südstadt